Misson
Misson
私たちは
うなぎの蒲焼き製造を通して
地域に貢献します。
兼光グループは地域に根ざしたものづくりを通じて次世代へ誇れる産業を育てていきます。
一色町から全国へ、誠実な味と心をお届けします。
Quality
Quality
お客様の立場に立ち
安心安全な商品を提供します。
お客様のニーズ把握に努め、日々品質の改善を心がけることでお客様のご満足と厚い信頼を得ることを実現します。
Compliance
Compliance
食品安全の知識と理解を深め
法令・規則事項を遵守します。
現場でのコミュニケーション構築に努め
安心・安全な食品提供を確実にします。
持続可能な社会への取り組み
私たちは、企業活動を通じて社会課題の解決に取り組み、SDGs達成に貢献しています。
SDGs達成に向けた取り組み
持続可能な経営
環境への負荷を軽減し、循環型社会の形成に貢献します。
具体的な取り組み
・再生可能エネルギーの利用
・魚あらの再利用
責任ある企業行動
食品を扱う企業として責任を持ち、安心・安全な食品を提供し、社会に貢献します。
具体的な取り組み
・食品安全マネジメント規格【JFS-B規格】取得
地域への貢献
地域活動を通じ、地域社会の活性化に貢献します。
具体的な取り組み
・職場体験学習の受け入れ
・地元開催行事への参加
沿革
1962鰻の養殖を開始
1972兼光淡水魚株式会社を設立
1973ビニールハウスでの養殖を開始
1977本社移設
1984本社増設
1989本社を現在の住所へ移設
2004兼光水産株式会社を設立
2005本社工場を竣工
2007愛知県HACCPを取得
2008炭火工房を竣工
2009社団法人愛知県食品衛生会会長より「食品衛生優良施設」に認定
2010インターネット販売を開始
2011愛知県知事より「食品衛生優良施設」に認定
2013本社第二冷凍庫の新設
2014外食事業部の新設
2015株式会社うなぎの兼光を設立
社団法人愛知県食品衛生会会長より「食品衛生優良施設」に認定
社団法人愛知県食品衛生会会長より「食品衛生優良施設」に認定
2016本社第3冷凍庫の新設
出荷場の増設
出荷場の増設
2017厚生労働大臣より「食品衛生優良施設」に認定
本社炭火工房を増設
本社炭火工房を増設
2020うなぎの兼光 東岡崎店オープン
2021JFS-B規格取得
2024うなぎの兼光 中日ビルオープン
会社概要
グループ名
兼光グループ
所在地
設立
1974年6月
資本金
1000万
代表者
代表取締役 高須重春
従業員数
248人(2024年4月時点)
取引先銀行
三菱UFJ銀行、三井住友銀行、岡崎信用金庫
名古屋銀行、西尾信用金庫
事業内容
卸売業、養鰻業、飼料販売業、製造業、販売業
飲食業、オンライン販売